Punta del Este (Uruguai) – Acostumado a sediar grandes eventos enogastronomicos em suas dependências, o Enjoy Punta del Este, casa do tradicional Salon del Vino há mais de 19 anos, revelou hoje alguns detalhes da 1ª Feira Enjoy do Vinho Uruguaio, que ocorrerá na segunda quinzena de junho, no centro de convenções do lendário resort e cassino. São esperadas mais de 800 pessoas por dia na feira.
Cerca de 40 vinícolas uruguaias estarão presente nos dois dias de feira. São esperadas mais de 800 pessoas por dia no evento, que contará com o apoio do INAVI (Instituto Nacional de Vitivinicultura), mais de 200 rótulos de vinho uruguaios e uma diversificada proposta gastronômica para acompanhar a degustação.
Os ingressos para o evento já estão disponíveis para venda e custam USS 66,00 por pessoa. Os bilhetes podem ser adquiridos por meio da plataforma (RedTickets).
Confira a lista das vinícolas participantes e a seleção gastronômica disponível durante o evento:
1 – Areniscas
2 – Barras de Mahoma
3 – Bertolini Broglio
4 – Bodega Alto de la Ballena
5 – Bodega Bouza
6 – Bodega Brisas
7 – Cantera Montes de Oca
8 – Bodega Cerro del Toro
9 – Bodega De La Carolina
10 – Bodega Garzón
11 – Bodega Jose Ignacio
12 – Bodega Paa
13 – Bodega Rosés
14 – Bodega Santa Rosa
15 – Bodega Tres Puentes
16 – Bodegas Carrau
17 – Bodegas Castillo Viejo
18 – Bracco Bosca
19 – Campotinto
20 – Casa Grande
21 – Cerro Chapeu
22 – Consentido
23 – De Lucca
24 – Establecimiento Juanico
25 – Falcone
26 – Familia Deicas
27 – Finca Giacobbe
28 – Finca Piedra
29 – Gimenez Mendez
30 – Latita Wines
31 – Montes Toscanini
32 – Mori Maglio Wines
33 – Narbona
34 – Pablo Falabrino
35 – Piccolo Banfi
36 – Pizzorno Wines
37 – Salto Chico
38 – Sierra Oriental
39 – Vinos Finos H. Stagnari
40 – Viña Varela Zarranz
41 – Viñedo de los Vientos
MENU
Embutidos
- Queijo Colônia, Longaniza, Chacarero e Azeitonas
- Queijo Colônia, Presunto Cozido, Frutas Secas
- Matambre
- Pasta de campo
Estação de assados em baixa temperatura
- Chimichurri com ervas frescas
- Batata-doce vitrificada
Estação de linguiças de bombom no pão de brioche
- Mini salsichas
- Molho crioulo
- Folhas verdes
- Cogumelos em conserva
- Pão Brioche
- Aioli
Estação de Chivitos
- Carne ou frango
- Presunto, queijo, bacon
- Alface de tomate
- Maionese e ketchup
Buffet quente
- Capelettis a la Caruso
- Miniaturas de pesca artesanal com molho tártaro.
- Sopa de ensopado
- Croquetes de batata
Doces
- Rogel
- Chaja
- Martin Fierro
- Abóbora doce em calda
- Alfajores de amido de milho, chocolate
- Bolos de marmelo e doce de leite
- Ramón Novarro
- Arroz com leite
- Mousse de doce de leite
(*) Com informações do Enjoy Punta del Este
